{"id":44746,"date":"2025-05-13T02:56:41","date_gmt":"2025-05-13T02:56:41","guid":{"rendered":"https:\/\/foundersphere.io\/?post_type=publikation&p=44746"},"modified":"2025-05-19T01:36:08","modified_gmt":"2025-05-19T01:36:08","slug":"zwei-generationen-ein-loeffel-mut-die-gruendungsgeschichte-hinter-corridge","status":"publish","type":"publikation","link":"https:\/\/foundersphere.io\/en\/publikation\/zwei-generationen-ein-loeffel-mut-die-gruendungsgeschichte-hinter-corridge\/","title":{"rendered":"Zwei Generationen, ein L\u00f6ffel Mut – die Gr\u00fcndungsgeschichte hinter Corridge"},"content":{"rendered":"\n
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Zwei Generationen, ein L\u00f6ffel Mut – die Gr\u00fcndungsgeschichte hinter Corridge<\/h1>\n\n
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Die Gr\u00fcndung von Corridge begann mit einem vertrauten Moment: einem Gespr\u00e4ch am K\u00fcchentisch. Ellen, damals im Studium, war zu Besuch bei ihrer Mutter Mirjam \u2013 und genoss wie fr\u00fcher ein hausgemachtes Porridge. Zwischen Alltagsstress und Uni wurde ihr klar, wie schwer es ist, sich unterwegs wirklich gesund zu ern\u00e4hren. Aus dieser Erkenntnis entstand die Idee, ein Produkt zu entwickeln, das n\u00e4hrstoffreich, funktional und alltagstauglich ist. Als Mutter-Tochter-Team verband die beiden nicht nur die enge Beziehung, sondern auch die gemeinsame Leidenschaft f\u00fcr gesunde Ern\u00e4hrung und einen bewussten Lebensstil.<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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Kollagen trifft Komfort: Was Corridge besonders macht<\/h2>\n<\/div>\n\n
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Corridge ist das Ergebnis eines konkreten Bed\u00fcrfnisses: Ein Porridge, das schmeckt, s\u00e4ttigt, gut tut \u2013 und sich unkompliziert in den Alltag integrieren l\u00e4sst. Die Besonderheit liegt in der Kombination mit Kollagen, einem nat\u00fcrlichen Eiwei\u00df, das wichtige Funktionen im K\u00f6rper unterst\u00fctzt. \u201eAuf der Suche nach einem passenden Produkt wurde ich im Handel nicht f\u00fcndig \u2013 also habe ich es selbst entwickelt\u201c, sagt Mirjam, die aus eigener Erfahrung mit zwei Autoimmunerkrankungen wei\u00df wie entscheidend gesunde Ern\u00e4hrung und gezielte Nahrungserg\u00e4nzung sein k\u00f6nnen. Corridge ist glutenfrei, laktosefrei, ballaststoffreich, enth\u00e4lt keine Zus\u00e4tze \u2013 und trifft den Nerv der Zeit: funktionale Ern\u00e4hrung ohne Schnickschnack.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Einstieg mit Hindernissen<\/h2>\n<\/div>\n\n
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Der Start von Corridge war mit typischen Gr\u00fcndungsh\u00fcrden verbunden. Besonders herausfordernd war die Suche nach passenden Lieferanten \u2013 etwa einer M\u00fchle, die die geforderten Qualit\u00e4tsstandards erf\u00fcllt und gleichzeitig offen f\u00fcr ein junges Start-up ist. \u201eViele haben uns nicht ernst genommen\u201c, sagen Ellen und Mirjam. Ohne Branchenerfahrung und ohne bestehendes Netzwerk stie\u00dfen sie oft auf Zur\u00fcckhaltung. Dennoch hielten sie an ihrer Idee fest \u2013 auch wenn anfangs unklar war, ob ein Porridge mit Kollagen \u00fcberhaupt am Markt funktionieren w\u00fcrde.<\/p>\n

Die Idee war neu, das Produkt erkl\u00e4rungsbed\u00fcrftig, und vieles musste von Grund auf erarbeitet werden. R\u00fcckschl\u00e4ge geh\u00f6rten dazu, aber sie versuchten, aus jeder Absage zu lernen und die n\u00e4chsten Schritte gezielt weiterzugehen. Entscheidend war f\u00fcr sie, dranzubleiben und flexibel zu bleiben.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Erste Schritte in den Handel & gro\u00dfe Meilensteine<\/h2>\n<\/div>\n\n
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Der Markteintritt verlief unkonventionell. Da der direkte Zugang zu Entscheider:innen im Handel fehlte, suchten Ellen und Mirjam selbst den Kontakt \u2013 per Telefon, per E-Mail oder pers\u00f6nlich vor Ort. \u201eManche Marktleiter brauchten Monate, bis sie bereit waren, uns eine Chance zu geben.\u201c Doch die Hartn\u00e4ckigkeit zahlte sich aus: Erste Streckenlistungen bei EDEKA und REWE konnten sie schlie\u00dflich realisieren.<\/p>\n

Gleichzeitig bauten sie ihren Onlineshop auf, organisierten Verkostungen und pr\u00e4sentierten sich auf Messen, um Feedback einzuholen und Vertrauen aufzubauen \u2013 ein entscheidender Faktor, gerade im sensiblen Bereich funktionaler Lebensmittel.<\/p>\n

Ein besonderer Meilenstein war der Auftritt bei Die H\u00f6hle der L\u00f6wen. Corridge hatte zu diesem Zeitpunkt noch keine Verk\u00e4ufe \u2013 umso bedeutender war die \u00f6ffentliche Sichtbarkeit und der Deal mit Investorin Janna Ensthaler, die das Potenzial der Idee sofort erkannte. Seitdem hat sich viel bewegt: Functional Food ist st\u00e4rker im Bewusstsein, das Interesse w\u00e4chst \u2013 und Corridge entwickelt sich stetig weiter.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Zwei Generationen, ein Ziel<\/h2>\n<\/div>\n\n
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Im Arbeitsalltag erg\u00e4nzen sich Ellen und Mirjam ideal. W\u00e4hrend Ellen sich um Sales, B2B und digitales Marketing k\u00fcmmert, verantwortet Mirjam Produktentwicklung, Einkauf und Buchhaltung. \u201eUnsere gr\u00f6\u00dfte St\u00e4rke ist, dass wir unterschiedliche Perspektiven mitbringen \u2013 und uns auf Augenh\u00f6he begegnen\u201c, sagen beide. Das Vertrauen und der enge Austausch machen das Duo stark \u2013 auch in schwierigen Momenten. Ihr gemeinsames Ziel: Corridge als Marke im gut sortierten Lebensmitteleinzelhandel etablieren und ein Bewusstsein f\u00fcr funktionale, ehrliche Ern\u00e4hrung schaffen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Gesunde Ern\u00e4hrung als Haltung, nicht als Trend<\/h2>\n<\/div>\n\n
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F\u00fcr Ellen und Mirjam ist gesunde Ern\u00e4hrung kein kurzlebiger Trend, sondern eine Haltung. Gerade im Bereich Well-Aging sehen sie gro\u00dfes Potenzial: \u201eUnsere Gesellschaft wird \u00e4lter \u2013 Pr\u00e4vention sollte selbstverst\u00e4ndlich sein\u201c, betonen sie. Mit Corridge wollen sie zeigen, dass gesunde Ern\u00e4hrung nicht kompliziert sein muss. Ihr Produkt ist n\u00e4hrstoffreich, s\u00e4ttigend, frei von Zuckerzus\u00e4tzen und Zusatzstoffen \u2013 und trotzdem schnell zubereitet. Ihr Fokus: echte Inhaltsstoffe, echte Wirkung, echter Nutzen.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Nicht gewartet, einfach gemacht<\/h2>\n<\/div>\n\n
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In der Anfangsphase haben Ellen und Mirjam ganz bewusst auf F\u00f6rderprogramme oder Mentor:innen verzichtet. Der b\u00fcrokratische Aufwand war ihnen zu hoch, die Zeit daf\u00fcr schlicht nicht da. \u201eWir wollten vorankommen und haben unsere Energie lieber ins operative Gesch\u00e4ft gesteckt\u201c, sagen sie. Statt auf externe Unterst\u00fctzung zu warten, setzten sie auf Learning by Doing, eigene Recherche und den Austausch mit ihrem Produzenten \u2013 vor allem bei lebensmittelrechtlichen Fragen.<\/p>\n

Heute sehen sie: Netzwerke wachsen oft erst mit der Sichtbarkeit. \u201eJe etablierter man wird, desto mehr \u00f6ffnet sich der Zugang zu Menschen, die mit einem arbeiten wollen.\u201c Auch wenn der Weg ohne Startnetzwerk l\u00e4nger war, war er machbar. Gleichzeitig betonen sie: Guter Austausch, ehrliche Kontakte und offene Gespr\u00e4che sind langfristig Gold wert \u2013 nicht als Voraussetzung, aber als starke Erg\u00e4nzung zur eigenen Initiative.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Gr\u00fcnden als Frau: Gr\u00fcnden ist nicht neutral \u2013 noch nicht<\/h2>\n<\/div>\n\n
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F\u00fcr Ellen und Mirjam ist klar: Gr\u00fcnden als Frau bedeutet auch heute noch, H\u00fcrden zu \u00fcberwinden, die f\u00fcr M\u00e4nner oft nicht existieren. Sie w\u00fcnschen sich ein \u00d6kosystem, in dem weibliche Gr\u00fcnderinnen nicht mehr doppelt \u00fcberzeugen m\u00fcssen \u2013 \u201enicht als Ausnahme, nicht als Risiko gesehen werden, sondern als selbstverst\u00e4ndlicher Teil der Gr\u00fcndungslandschaft\u201c. Besonders in der Fr\u00fchphase sehen sie strukturelle Nachteile: fehlende Sichtbarkeit, schwieriger Zugang zu Finanzierung und Netzwerken, wenig Diversit\u00e4t in Entscheidungspositionen.<\/p>\n

Was ihrer Meinung nach fehlt, sind echte Chancen \u2013 und Menschen, die Gr\u00fcnderinnen nicht nur zuh\u00f6ren, sondern mit ihnen arbeiten wollen. Es braucht mehr R\u00e4ume f\u00fcr ehrlichen Austausch, starke weibliche Vorbilder und mehr Offenheit f\u00fcr Ideen abseits etablierter Pfade. \u201eVielfalt ist kein Sonderfall, sondern bringt Innovation \u2013 und davon lebt Unternehmertum\u201c, sagen sie.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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Mut zur Gr\u00fcndung \u2013 auch ohne perfekten Plan<\/h2>\n<\/div>\n\n
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Gleichzeitig wollen Ellen und Mirjam anderen Frauen Mut machen, ihren eigenen Weg zu gehen \u2013 auch ohne perfekte Vorbereitung oder gro\u00dfe Investoren. \u201eGlaub an dich \u2013 auch wenn andere es nicht tun. Warte nicht auf den perfekten Moment, sondern mach einfach.\u201c Besonders wertvoll finden sie es, im Team zu gr\u00fcnden. \u201eZu zweit ist die Last leichter und der Weg macht mehr Spa\u00df.\u201c<\/p>\n

Dass sie diesen Weg gemeinsam als Mutter und Tochter gehen, empfinden sie nicht nur als unternehmerischen Vorteil, sondern als pers\u00f6nliche Bereicherung. Vertrauen, R\u00fcckhalt und eine gemeinsame Vision \u2013 das sind f\u00fcr sie die Grundlagen jeder Gr\u00fcndung. Und genau das wollen sie weitergeben.<\/p>\n

Ihr Motto f\u00fcr schwierige Zeiten? “Believe in yourself, be fearless and work work work!”<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n\n

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ERFAHRE MEHR \u00dcBER CORRIDGE<\/p>\n\n

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Zwischen Alltagsstress und Uni wurde ihr klar, wie schwer es ist, sich unterwegs wirklich gesund zu ern\u00e4hren. Aus dieser Erkenntnis entstand die Idee, ein Produkt zu entwickeln, das n\u00e4hrstoffreich, funktional und alltagstauglich ist. Als Mutter-Tochter-Team verband die beiden nicht nur die enge Beziehung, sondern auch die gemeinsame Leidenschaft f\u00fcr gesunde Ern\u00e4hrung und einen bewussten Lebensstil."},"get-to-know-more":{"type":"wysiwyg","raw":""},"infomaterial":{"type":"url","raw":""},"logo":{"type":"image","raw":"https:\/\/foundersphere.io\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Corridge_Logo_4C_72dpi.webp","attachment_id":44748},"1-ueberschrift":{"type":"textfield","raw":"Kollagen trifft Komfort: Was Corridge besonders macht"},"1-paragraph":{"type":"wysiwyg","raw":"Corridge ist das Ergebnis eines konkreten Bed\u00fcrfnisses: Ein Porridge, das schmeckt, s\u00e4ttigt, gut tut \u2013 und sich unkompliziert in den Alltag integrieren l\u00e4sst. Die Besonderheit liegt in der Kombination mit Kollagen, einem nat\u00fcrlichen Eiwei\u00df, das wichtige Funktionen im K\u00f6rper unterst\u00fctzt. \u201eAuf der Suche nach einem passenden Produkt wurde ich im Handel nicht f\u00fcndig \u2013 also habe ich es selbst entwickelt\u201c, sagt Mirjam, die aus eigener Erfahrung mit zwei Autoimmunerkrankungen wei\u00df wie entscheidend gesunde Ern\u00e4hrung und gezielte Nahrungserg\u00e4nzung sein k\u00f6nnen. Corridge ist glutenfrei, laktosefrei, ballaststoffreich, enth\u00e4lt keine Zus\u00e4tze \u2013 und trifft den Nerv der Zeit: funktionale Ern\u00e4hrung ohne Schnickschnack."},"1-paragraph-bild":{"type":"image","raw":"","attachment_id":null},"2-ueberschrift":{"type":"textfield","raw":"Einstieg mit Hindernissen"},"2-paragraph":{"type":"wysiwyg","raw":"Der Start von Corridge war mit typischen Gr\u00fcndungsh\u00fcrden verbunden. Besonders herausfordernd war die Suche nach passenden Lieferanten \u2013 etwa einer M\u00fchle, die die geforderten Qualit\u00e4tsstandards erf\u00fcllt und gleichzeitig offen f\u00fcr ein junges Start-up ist. \u201eViele haben uns nicht ernst genommen\u201c, sagen Ellen und Mirjam. Ohne Branchenerfahrung und ohne bestehendes Netzwerk stie\u00dfen sie oft auf Zur\u00fcckhaltung. Dennoch hielten sie an ihrer Idee fest \u2013 auch wenn anfangs unklar war, ob ein Porridge mit Kollagen \u00fcberhaupt am Markt funktionieren w\u00fcrde.\r\n\r\nDie Idee war neu, das Produkt erkl\u00e4rungsbed\u00fcrftig, und vieles musste von Grund auf erarbeitet werden. R\u00fcckschl\u00e4ge geh\u00f6rten dazu, aber sie versuchten, aus jeder Absage zu lernen und die n\u00e4chsten Schritte gezielt weiterzugehen. 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Seitdem hat sich viel bewegt: Functional Food ist st\u00e4rker im Bewusstsein, das Interesse w\u00e4chst \u2013 und Corridge entwickelt sich stetig weiter."},"3-paragraph-bild":{"type":"image","raw":"","attachment_id":null},"4-ueberschrift":{"type":"textfield","raw":"Zwei Generationen, ein Ziel"},"4-paragraph":{"type":"wysiwyg","raw":"Im Arbeitsalltag erg\u00e4nzen sich Ellen und Mirjam ideal. W\u00e4hrend Ellen sich um Sales, B2B und digitales Marketing k\u00fcmmert, verantwortet Mirjam Produktentwicklung, Einkauf und Buchhaltung. \u201eUnsere gr\u00f6\u00dfte St\u00e4rke ist, dass wir unterschiedliche Perspektiven mitbringen \u2013 und uns auf Augenh\u00f6he begegnen\u201c, sagen beide. Das Vertrauen und der enge Austausch machen das Duo stark \u2013 auch in schwierigen Momenten. Ihr gemeinsames Ziel: Corridge als Marke im gut sortierten Lebensmitteleinzelhandel etablieren und ein Bewusstsein f\u00fcr funktionale, ehrliche Ern\u00e4hrung schaffen."},"4-paragraph-bild":{"type":"image","raw":"","attachment_id":null},"5-ueberschrift":{"type":"textfield","raw":"Gesunde Ern\u00e4hrung als Haltung, nicht als Trend"},"5-paragraph":{"type":"wysiwyg","raw":"F\u00fcr Ellen und Mirjam ist gesunde Ern\u00e4hrung kein kurzlebiger Trend, sondern eine Haltung. Gerade im Bereich Well-Aging sehen sie gro\u00dfes Potenzial: \u201eUnsere Gesellschaft wird \u00e4lter \u2013 Pr\u00e4vention sollte selbstverst\u00e4ndlich sein\u201c, betonen sie. Mit Corridge wollen sie zeigen, dass gesunde Ern\u00e4hrung nicht kompliziert sein muss. Ihr Produkt ist n\u00e4hrstoffreich, s\u00e4ttigend, frei von Zuckerzus\u00e4tzen und Zusatzstoffen \u2013 und trotzdem schnell zubereitet. Ihr Fokus: echte Inhaltsstoffe, echte Wirkung, echter Nutzen."},"5-paragraph-bild":{"type":"image","raw":"","attachment_id":null},"6-ueberschrift":{"type":"textfield","raw":"Nicht gewartet, einfach gemacht"},"6-paragraph":{"type":"wysiwyg","raw":"In der Anfangsphase haben Ellen und Mirjam ganz bewusst auf F\u00f6rderprogramme oder Mentor:innen verzichtet. Der b\u00fcrokratische Aufwand war ihnen zu hoch, die Zeit daf\u00fcr schlicht nicht da. \u201eWir wollten vorankommen und haben unsere Energie lieber ins operative Gesch\u00e4ft gesteckt\u201c, sagen sie. Statt auf externe Unterst\u00fctzung zu warten, setzten sie auf Learning by Doing, eigene Recherche und den Austausch mit ihrem Produzenten \u2013 vor allem bei lebensmittelrechtlichen Fragen.\r\n\r\nHeute sehen sie: Netzwerke wachsen oft erst mit der Sichtbarkeit. \u201eJe etablierter man wird, desto mehr \u00f6ffnet sich der Zugang zu Menschen, die mit einem arbeiten wollen.\u201c Auch wenn der Weg ohne Startnetzwerk l\u00e4nger war, war er machbar. Gleichzeitig betonen sie: Guter Austausch, ehrliche Kontakte und offene Gespr\u00e4che sind langfristig Gold wert \u2013 nicht als Voraussetzung, aber als starke Erg\u00e4nzung zur eigenen Initiative."},"6-paragraph-bild":{"type":"image","raw":"","attachment_id":null},"7-ueberschrift":{"type":"textfield","raw":"Gr\u00fcnden als Frau: Gr\u00fcnden ist nicht neutral \u2013 noch nicht"},"7-paragraph":{"type":"wysiwyg","raw":"F\u00fcr Ellen und Mirjam ist klar: Gr\u00fcnden als Frau bedeutet auch heute noch, H\u00fcrden zu \u00fcberwinden, die f\u00fcr M\u00e4nner oft nicht existieren. Sie w\u00fcnschen sich ein \u00d6kosystem, in dem weibliche Gr\u00fcnderinnen nicht mehr doppelt \u00fcberzeugen m\u00fcssen \u2013 \u201enicht als Ausnahme, nicht als Risiko gesehen werden, sondern als selbstverst\u00e4ndlicher Teil der Gr\u00fcndungslandschaft\u201c. Besonders in der Fr\u00fchphase sehen sie strukturelle Nachteile: fehlende Sichtbarkeit, schwieriger Zugang zu Finanzierung und Netzwerken, wenig Diversit\u00e4t in Entscheidungspositionen.\r\n\r\nWas ihrer Meinung nach fehlt, sind echte Chancen \u2013 und Menschen, die Gr\u00fcnderinnen nicht nur zuh\u00f6ren, sondern mit ihnen arbeiten wollen. Es braucht mehr R\u00e4ume f\u00fcr ehrlichen Austausch, starke weibliche Vorbilder und mehr Offenheit f\u00fcr Ideen abseits etablierter Pfade. \u201eVielfalt ist kein Sonderfall, sondern bringt Innovation \u2013 und davon lebt Unternehmertum\u201c, sagen sie."},"7-paragraph-bild":{"type":"image","raw":"","attachment_id":null},"8-ueberschrift":{"type":"textfield","raw":"Mut zur Gr\u00fcndung \u2013 auch ohne perfekten Plan"},"8-paragraph":{"type":"wysiwyg","raw":"Gleichzeitig wollen Ellen und Mirjam anderen Frauen Mut machen, ihren eigenen Weg zu gehen \u2013 auch ohne perfekte Vorbereitung oder gro\u00dfe Investoren. \u201eGlaub an dich \u2013 auch wenn andere es nicht tun. Warte nicht auf den perfekten Moment, sondern mach einfach.\u201c Besonders wertvoll finden sie es, im Team zu gr\u00fcnden. \u201eZu zweit ist die Last leichter und der Weg macht mehr Spa\u00df.\u201c\r\n\r\nDass sie diesen Weg gemeinsam als Mutter und Tochter gehen, empfinden sie nicht nur als unternehmerischen Vorteil, sondern als pers\u00f6nliche Bereicherung. Vertrauen, R\u00fcckhalt und eine gemeinsame Vision \u2013 das sind f\u00fcr sie die Grundlagen jeder Gr\u00fcndung. 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